الأعشاب من (أكبر موسووووووووووووعة)

خزامى معروفه

Lavandula officinalis
خزامى معروفه , ولافندر , ولاوندا , و خيري البر ,
اسماء لنبتة عطريه معمرة معروفه ومحبوبه بشذا ازهارها ,
من الفصيلةالشفوية، تعلو من 30 الى 60 سم .وهي كثيرة الفروع، وأوراقها طويلة مستطيلة ملساءغير مسننة، وأما الأزهار فعطرية الرائحة ومرة المذاق ولونها أزرق
الأجزاءالمستعملة: أزهار العشبة المعمرة .
الاسم الشائع : Lavender
الاسمالعلمي : Lavandula officinalis
العائله :Lamiaceae
الجنس : Lavandula
اللافندر شجيرة خاصة بالبحر الأبيض المتوسط , تزرَعلزهورها العطرية في الولايات المتحدة و أوروبا, خصوصًا في بلغاريا, وأيضًا فرنسا, بريطانيا, أستراليا و روسيا حيث تزرع كميات كبيرة لهذا العشب سنويا .
كاناللافندر عشب شعبي في العصور الوسطى و استخدم كمكون في العبوات لتنفير الفراشات والبق من الملابس المخزنة .
وكان يحرق في حجرات المرضى اثناء مرض الطاعون لمنعانتشار المرض .
موردوا العشب استخدموا اللافندر لتشكيلة من الظروف للجهازالعصبي, متضمنا الاكتئاب و الإعياء . و قد اُستخدِمَ للصداع و الروماتزم أيضًا .
في الدواء العربي, اُستخدِمَ كطارد للبلغم و مضاد للتشنج .
قبل الحربالعالمية الثانية, اللافندر اُستخدِمَ كسائل مطهر للجروح
وطريقة للتخلص منالطفيليات .
المكونات الكيميائية الرئيسية للافندر تتضمن الزيت النباتي ( لينالول, يوكاليبتول, جيرانيول, ليمونين, سينيول ), التنيك, كومارينز, فلافونويدز وترايتيربينويدز .
اللافندر عشب مؤثر للصداع , يمكن أن يكون اللافندر مؤثرإلى حد ما في الاكتئاب, بخاصة إذا اُستخدِمَ بالاشتراك مع علاجات أخرى .
ويُستَخدَم في حالات الضعف العصبي و التعب ,اللافندر مفيد أيضًا كمادة مضادةللبكتيريا .
وهو طارد للريح ومطهر ومضاد للاكتئاب و مضاد للتشنج و مدر للطمث .
تتضمن الاستخدامات المثيرة المعروفة حب الشباب, الحروق, الشحم, قرح البرد, الإكزيما, الاستسقاء, الإعياء, سوء رائحة النّفس, الصداع , لسعات الحشرات , طاردللحشرات , لدغات الحشرات , سرعة الغضب, ألم المفاصل, القمل, ألم العضلة, الروماتزم, الجرب, الندوب, اللدغات, ألم الأسنان, الدوار و التهابات المهبل .
اللافندر قد وجد الاستعمال الواسع في العطور والصابو ن ومستحضراتالتجميل خلال التاريخ ,
ماء اللافندر معمول من الزيت النباتي وهو يستَخدَم فيالحمامات العلاجية لتقليل الإثارة العصبية .
الزيت يعمل كمهدئ للقلب و يخفضضغط الدم ,
الزيوت مفيده في أمراض الجلد مثل الإكزيما كمرهم , و الصدفية, ويدلك للظروف الروماتزمية ,و يستخدم في زيت المساج .
الاستعمال الخارجي : الزيت لا يجب أن يؤخذ داخليا لكن يمكن أن يستنشق, او كتدليك على الجلد أو يستعمل فيالحمامات .
يمكن أن يسبب الاستعمال الداخلي للزيت الغثيان الشديد .

الخروب

Carob
الاسم الشائع : الخرّوب
الاسم العلمي : Ceratonia siliqua
سيراتونيا سيليكوا
الأسماء الأخرى :ألجاروبا, ألجاروبو, الخرّوب, شجرةالخرّوب, كاروب, خبز جون, كيسيبوينزو أجاسي, خبز سانت جون, ست جون.
Other Common Names: Algaroba, Algarrobo, Carob, Carob-Tree, Caroube, John's Bread, Keciboynuzu Agaci, St John's Bread, St John's-bread.
شجرة الخروب شجرةمعمرة دائمة الخضرة يمكن أن تنمو إلى ارتفاع 15 متر.
موطنها الاماكن الصخريهقرب سواحل وشواطىء البحر الأبيض المتوسط
وأصل الخروب من منطقة البحر الأبيضالمتوسط بخاصة صقلية, قبرص, مالطة, أسبانيا, ساردينيا الجنوبية و إيطاليا بطولالبحر الإدرياتيكي وايضا مصر وتركيا , و الجزء الغربيّ لآسيا .
اليوم هويزرَع غالبًا في بلاد حوض البحر الأبيض المتوسط .
الخروب اُستخدِمَ كطعاملطوال 5000 سنة , البذور المطحونة تستَخدم كبديل للكاكاو .
الخروب كان معروفجيدًا إلى اليونانيين القدماء الذين غرسوا بذور هذا النبات في اليونان و إيطاليا .
هناك إشارات للخروب في الإنجيل . لذلك ايضا يسمى الخروب خبز سانت جونز أوثمرة الخروب لأن القرون اُعتقِدت فيما مضى أن تكون الجراد التي أكِلَت من قبل النبييوحنا المعمدان ( النبي يحيى بن زكريا عليه السلام )في الصحراء ( مجرد تخمين ).
لقد كتب الطبيب الاغريقي دسقوريدس في القرن الأول الميلادي أن ثمار الخروبتفرج ألم المعدة وتنظم الهضم.
بذور الخروب اُستخدِمَت كعلف للخيولالبريطانية أثناء الحملة الأسبانية عام 1811-1812.
وكان جيش المسلمينالفاتحين ياكلون الخروب , و العرب غرسوا الخروب في إفريقيا و أسبانيا مع شجرةالموالح و شجرة الزيتون .
اما الأسبان فحملوا معهم الخروب إلى المكسيك وأمريكا الجنوبية, و البريطانيّون أخذوا معهم الخروب إلى جنوب أفريقيا والهند وأستراليا .
تظهر السجلات أن الخروب جلب الى الولايات المتحدة في عام 1854
واول نبته للخروب غرست فيما يبدو في كاليفورنيا عام 1873 .
قرون الخروب تستعمل كثيرًا في جنوب أوروبا لتغذية الحيوانات الأليفة .
الأسبان يسمونه ألجاروبا, و خاروب العرب, لذا يقال خروب أو قرون كاروب, والفول أو قرون السكر . ايضا يُسمى قرون الجراد .
المكونات الرئيسية للخروبهي كربوهيدرات و التنيك وهو

غني بالسكروز ( تقريبًا 40 % و بروتين ( 8 % ) و 6 % دهن .
علاوة على ذلك, لدى القرون فيتامين أ, فيتامين ب و عدة معادن مهمة
تنيك الخروب يبطل السموم و يعيق نمو البكتيريا كلاهما مفيدان في علاج الإسهال .
يحتوي ثمار الخروب على نوع من الصمغ .gum يتركب كيمائيا من وحدات من السكرالمانوز والجليكوز والذي يعادل الحموضة القلوية الموجودة في الأمعاء كما يمتص بعضالسموم والإفرازات الضارة الموجودة فيها . ويهدئ من الحركة الزائدة لعضلات الأمعاء
ما يستفاد منه : القرون و البذور .
قرون الخروب اُستخدِمَت لمعالجةالإسهال لقرون طويله .
المطربون سابقا مضغوا قشر القرن ظنا أن هذا ينظفالحلق و الصوت .
الخروب يستخدم في معالجة : الإسهال وعسر الهضم والحرقان
وايضا في تخفيف التهاب الامعاء وفي علاج الكحات .
تعتبر ثمارالخروب مغذية وملينة معتدلة ويساعد في تطهير الأمعاء.
وحيث إن الخروب قلوي فإنهيستعمل لعلاج حموضة المعدة ,
والخروب الطازج مقو للمعدة والمنقوع يعدل حموضةالهضم.
ويصنـع من الخروب مركبات خاصة لعلاج الإسهال عند الأطفال.
يستعمل بكمادات من الخارج لإزالة الثآليل الجلدية.
قشر البذور قابض للأنسجةو ملين, كما يستعمل المغلي والمنقوع في علاج النزلات الصدرية .
الأمان : الخروب آمن جدًّا بوجه عام, فقط نادرًا ابلغ عن تفاعلات شديدة الحساسية .
كثرةتناول الخروب قد يسبب إمساكا .

الاقحوان

Chrysanthemum morifolium
العائله : Asteraceae
الاسم العلمي : Chrysanthemum morifolium
الأقحوان معروف أيضا كالأزرارية, النبات الملطف للحمىو الكينين البري والبابونج البري وتعرف ايضا زهرة الاقحوان بالبنسلين الروسي .
عشب معمر موطنه اوروبا واسيا الجنوبيتين الشرقيتين
ينمو على المنحدراتالصخرية, الأسوار, الأماكن البالية .
ويزرع حالياً في أغلب بقاع الأرض،الجزء المستخدم منه الرؤوس المزهرة بعد تفتحها بالكامل .
يصل ارتفاعه إلىحوالي متر ونصف المتر وهو يشبه إلى حد ما نبات البابونج ولكنه يختلف عنه فيالمحتويات الكيميائية وكذلك التأثير.
يحتوي الاقحوان على قلويدات ومن أهمهاالستاكيدرون وزيت طيار ولاكتونات تربينية الاحادية النصفية وفلافونيدات وفيتامين ب .
لدى الأوراق عبير عطري منعش, الأقحوان صالح للأكل و علاجي.
كانالأقحوان معروفا للمصريين و اليونانيون القدماء الذين اعتبروه علاجا ثمينا لتسكينالصداع, ألم المفاصل, أوجاع المعدة, دوار الآلام الخاص بالطمث و الحمى .
وقد اُستخدم كدواء مدر للطمث أيضا لترقية التدفق الخاص بالطمث .
يؤكدالباحثون الحديثون أن الأقحوان علاج أعشاب ثمين ومؤثر بخاصة في العلاج المساعدللصداع النصفي و الروماتيزم .
قد اكتشف الباحثون الذين يجرون الدراساتالمحكومة بالعقار أن أخذ مكملات الأقحوان اليومية تسبب في تقليل بمقدار 24 % فيالعدد الكلي للصّداع النصفي.
الأقحوان أيضًا مفيد في إرخاء العضلات الملساءفي الرحم,الأقحوان مفيد للحيض المؤلمة .
ترقية التدفق الخاص بالطمث و إعاقةتجميع صفيحة الدم و الدم الزائد الذي يتجلط .
الأقحوان أيضًا يساعد فيالهضم و تحسن وظيفة الكبد .
الفوائد الرئيسية للأقحوان مضادة للبكتيريا, مقاوم للالتهابات,
مضاد للتشنج, , طارد للريح, معرق, مدر للبول, دواء مدرللطمث, ملطف للحمى, و مقوي , موسع للأوعية الدموية .
الاقحوان يمكن ان يعمل به حمامنصفي.
زهور الأقحوان الطازجة يمكن أن تدلك على الجلد .
الأقحوانيمكن ان يستعمل كضمادة إلى الرأس للصداع و الدوار .
الأقحوان لا يجب أنيستخدم أثناء الحمل بسبب عمله المنشط على الرحم .
يمكن أن تسبب الأوراقالطازجة تقرح الفم أو الإزعاج المعدي لذا يوصِي الاشخاص الذين يأخذون الورقةالجديدة للوقاية من الصداع النّصفي ينبغي أن يأخذوه ببعض من الخبز .
الشاي الاخضر

الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة، يعرف عنه منذ القديم فوائدهالعديدة لصحة الجسم.
الاسم العلمي : camellia sinensis
الاسم الشائع : Green Tea
العائله : Theaceae
الشاي الاخضر شجيرة أصلها من آسيا . الشايالأسود يعمل أيضًا من هذا النبات , لكن بخلاف الشاي الأخضر هو يعمل من الأوراق التيقد جففت و اُختمِرت .
الشاي الأخضر يستهلَك على نطاق واسع في اليابان , الصين و الدول الآسيوية الأخرى واصبح أكثر شعبية في الدول الغربية .
تبين بعضالتقارير أنه قد يكون لدى الشاي الأخضر القدرة في المساعدة في منع سرطانات معينة منالتطور , متضمنا بروستاتا , المعدة و سرطانات المريء .
يحتوي الشاي الأخضر علىمواد كيميائية معروفة كبوليفينولز , التي تحتوي على خواص مقاومه للتاكسد .
وقد ذكر في الماضي انه مفيد ايضا في الوقاية من امراض القلب والاوعيةالدموية، والجلطات الدماغية، بل وحتى بعض انواع السرطان.
هناك ثلاثة انواعمستخدمة من الشاى وهى :
1: الشاى الاخضر green tea .
2: الشاى الاسود black tea .
3: الشاى الالونج Oolog tea .
والشاى الالونج : هو شاىصينى ومعنى الكلمه التنين الاسود .. وهو نوع الشاى الذى يعرض الى عملية اكسدة خفيفهوليست كامله مثل الشاى الاسود ، فإنه يكتسب خصائص معتدله ما بين الشاى الاخضر الذىلا يتعرض للاكسده ، والشاى الاسود الذى يتعرض الى الاكسدة الكاملة .
الفرقبين الشاى الاخضر والشاى الاسود :
لقد ثبت ان الشاى الاخضر مشروب صحى من الدرجهالاولى ، ولكن اغلب الناس يشربون الشاى الاسود ، وهاذا يطرح امامنا سؤالا مهما ،وهو ما مدى فائدة الشاى الاسود مقارنة بالشاى الاخضر ؟
ان الشاى الاسود يعد ايضامشروبا صحيا ، لانه يقدم للجسم فوائد عديده ولكنه فى الحقيقه لايصل ابدا الى مرتبةالشاى الاخضر وذلك بسبب عملية الاكسدة التى تتم في الشاى الاسود وبذلك تفقدهالمركبات الفعاله والاساسيه بأوراق الشاى ، وهى الجزء الكبير الفعال والصحى
إن الشاي الأخضر مشروب صحي من الدرجة الأولى , و من فوائده :
- يزيد من كفاءة جهاز المناعة .
- يخفض من مستوى الكوليستيرول .
- يحافظ على سيولة الدم و يقاوم حدوث الجلطات .
- أن الشاي الأخضر يمكن أنيساعد في التخلص من الوزن الزائد .
- الشاي الأخضر يساعد على انتظام حركةالأمعاء،ويقى من الإمساك .
- يحتوي الشاي على نسبة جيدة من معدن الفلورينالمعروف بمفعوله المقاوم لتسوس الاسنان
- ويقول الباحثون إن الشاي الأخضريكافح الأورام السرطانية إذ يمنع نمو الأوعية الدموية التي تغذي هذه الأوراموتساعدها على البقاء والنمو ; و أيضاً مفعوله المضاد للأكسدة أي المحافظة علىالخلايا من المواد المدمرة .
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع ; وذلك لانهيؤدى لاسترخاء العضلات الملساء المتحكمة في درجة قبض الشرايين .
- الشايالأخضر مضاد للعدوى بأنواع عديدة من البكتيريا المعدية، وخاصة الأنواع المسببةللإسهال وللنزلات المعوية، ولذلك فإن تناول الشاي الأخضر يساعد على الشفاء من هذهالحالات .
يقول العلماء إن الشاي الأخضر يساعد على الوقاية من التهاباتالمفاصل، او الروماتزم كما يعرف على نطاق واسع.
ويقول الباحثون من جامعةشيفيلد البريطانية إنهم وجدوا مكونين في الشاي الاخضر لهما القدرة على الوقاية منبعض انواع التهابات المفاصل من خلال عزل نوع من الانزيمات التي تتلف المفاصل.
ويقول الدكتور ديفيد بوتل من جامعة شيفيلد إن الفحوص المختبرية برهنت علىالفوائد المنظورة لتناول الشاي الاخضر في الوقاية من التهاب المفاصل.
واضافالدكتور بوتل انه ربما فات الاوان بالنسبة لمن يعاني من التهابات حادة في المفاصل،لكنه إذا تحول شرب الشاي الاخضر على عادة يومية يمكن ان يجعل الانسان يشعر بفوائدهلاحقا.
وقالت متحدثة باسم حملة مكافحة التهابات المفاصل في بريطانيا إن هذاالكشف مثير ومهم، وعلى الناس ان يقدموا على تناول الشاي الاخضر المليء بالفوائدوالخالي من المضار.
هل هو أمن :
الشاي الأخضر يعتبر بوجهٍ عام آمن . قد استهلكه الآسيويون للآلاف من السنوات وكانت اثاره الجانبيه الخطيرة قليله ..
قد تسبب كميات كبيرة من شربه الى مشاكل غذائية واخرى بسبب ما يحتويه منالكافيين و الأنشطة الملزمة القوية للبوليفينولز . لأن الكافيين له مفعول كمنشط ,
الاشخاص المصابين بضربات القلب غير منسقه يجب ان يمتنعوا عن شربه .
والاشخاص الذين يرتادهم نوبات القلق لا ينبغي ان يشربوا أكثر من فنجانين فياليوم .
النساء الحوامل والمرضعات لا ينبغي أن يشربوا الشاي الأخضر بكميات كبيرة .

الغافث

AGRIMONIA EUPATORIA
غافث وشوكه منتنه وشجرة الراغيث
الاسم العلمي : Agrimonia eupatoria
الاسم الشائع : Agrimony
العائله : Rosaceae
الغافثعشب معمّر, ينمو إلى طول 2 أو 3 أقدام ( متر واحد ) وهو من الفصيله الورديه , تتواجد نبتة الغافث في الاحراج المشمسه ومنحدرات الجبال .
الغافث استخدمكعشب علاجي لمدة قرون طويله وقد كان أحد أشهر الاعشاب الشافية كدواء قابض للانسجه ومقوي معتدل , مفيد في الكحات, الإسهال و الأمعاء المسترخية ,ومدر للبول , وفيمعالجة الامراض الجلديه واليرقان , الحلوق المتقرحة
, التهاب الفم
وكانللغافث سمعه عظيمه لمعالجة الصفراء وشكاوي الكبد الاخرى .
ساق الأوراق والزهور يعمل منها غرغرة ممتازة لحلق مسترخي ,
في كندا استخدمه السكانالأصليين و الكنديون بنجاح كبير في علاج الحالات المتقطعة الخاصة بالحمّى .
امافي فرنسا فيستخدمه الفلاحون الفرنسيون كبديل للشاي .
اوصافها : عشبهيبلغ ارتفاعها مترا واحدا , ساقها مكسوة بشعيرات خشنه
وتحتوي على مسافاتمتباعده , اشواكا معقوفه , اوراقها مسننه وسطحها الاسفل مكسو بشعيرات رماديه ,
ازهارها صغيره صفراء بمجموعات عنقوديه وذات رائحه عطريه .
الجزء الطبي : العشبه وازهارها والاوراق والجذر .
المواد الفعاله : مواد دابغه وقليل منالزيوت الطياره , ومواد مره .
الاستعمالات :
من الخارج تستعمل لمعاجةالامراض الجلديه المزمنه والقروح والبواسير المستعصيه
بتلبيخها بالعشبه الغضهالمهروسه .
من الداخل يستعمل مستحلبها لمعالجة الزكام والنزلات الشعبيهالحاد والربو والكحات , والاسهال , التليف الكبدي ,
وحصاة المراره , والروماتيزم , والنقرس , وحصاة المثانه , والاورام ,عسر الهضم , حساسية الطعام ,التهاب الزائدة الدودية,
والقروح الداخليه ( قرحة المعده والامعاء ) .
ويعمل المستحلب بنسبة ملعقة صغيره من العشبه لكل فنجان من الماء الساخنبدرجة الغليان ويشرب منه فنجانين في اليوم الواحد .
ايضا عمل مستخلص قوي محلىبالعسل هو علاج معروف في داء الخنازير .

الخرشوف

Cynara Scolymus L
يعتبر موطن الخرشوف شمال افريقيا حيث يوجد ناميا بحالةبريه في الصحاري .
وهو من الخضر الهامه , وقد زرع في جنوب اوروبا منذ اكثر منالفي سنه ,
وتستعمل النوره قبل تفتحها في الغذاء , اذ تؤكل القنابات المغطيهللنوره وتكون قاعدتها عريضه سميكه لحميه .
كما يؤكل التخت الزهري الذي يلاحظانه متضخم ولحمي, ويحتوي على كميه جيده من فيتاميني ا و ب ومعظم الكربوهيدراتالموجوده
به عبارة عن انيولين الذي يتحول بالتحليل المائي الى سكرفاكهه
فيمكن استعماله غذاء لمرضى السكري .
وتستعمل نورات الخرشوف فيالتغذيه وهو من الخضر المناسبه لمرضى السكر والكبد والامساك , فهو يحتوي على قدركبير من الانيولين الذي يتحول الى سكر ليفوز , ويحتوي على بعض العصارات الملينهوالمانعه للامساك .